


O naší pekárně
Pečeme pro Vás skvěle chutnající pečivo
-pro ZDRAVOU výživu
-BEZ LEPKU
-DIA i jiné dietetické požadavky.
Pečivo vyrábíme ručně tradičním řemeslným způsobem,
z přírodních surovin bez chemie, především BIO celozrnné mouky z malých českých EKOFAREM.
Upřednostňujeme různorodé staré druhy obilí: žito, špaldu a nejnověji dvouzrnku,
také jáhly (proso), pohanku, rýži, geneticky nemodifikovanou kukuřici i oves sklízený v bezlepkovém režimu do přirozeně bezlepkového pečiva pro CELIAKY.
Chleby pečeme se zdravým KVASEM vlastní výroby, bez droždí a jakýchkoliv konzervantů, dále i bez bílé mouky - 100% celozrnné.

Pečivo SLADÍME ALTERNATIVNĚ-
stévií, rýžovým a čekankovým sirupem, jablečnou šťávou, rozinkami, erythritolem (keto sladidlo)
většina je vhodná i pro DIABETIKY. Pro přechod na zdravou výživu máme pečivo i s ovocným či nerafinovaným třtinovým cukrem, ale nepoužíváme rafinovaný bílý cukr.
Nově pečeme dorty, sušenky a slané žemle pro
KETO DIETU (nízkosacharidové- low carb)
Sledujte nás na FB:
Celozrnná a bezlepková pekárna Dvorník
a na Instagramu: Pekárna Dvorník